BRANČ
Branč (engl. brunch) je obrok koji
se konzumira u vreme između doručka i ručka. Najčešće između 9:00 i 15:00 č.
Nastao je spajanjem reči brekfest (engl. breakfast — „doručak”) i lanč (engl.
lunch — „ručak”). U Engleskoj, gde je nastao, je u upotrebi kao termin još od
1800. godine dok je u Americi od 1930. Za ovaj obrok, koji je kod nas poznatiji
kao užina, mogu poslužiti ostaci od doručka, ili od večere i ručka koji je
ostao od prethodnog dana. Mada u obzir mogu doći i raznorazni krekeri,
čokoladice ili voćne salate u kombinaciji sa jogurtom, mlekom, ili čokoladnim
mlekom, koji će dati organizmu potrebnu energiju do ručka. (Vikipedija)
Kad smo već kod slova Č, imam kolegu Ukrajinca koji se "kune" u BORŠČ, rekao mi je i recept, ali to jelo nisam spremao.
ОдговориИзбришиImamo li mi ekvivalente za međuobroke, ili smo bili toliko siromašni na Balkanu, da smo jeli samo glavne obroke, Mi, kad smo sjekli list, imali smo npr. užinu. Drugi su to zvali gablec i fruštek.
ОдговориИзбришиIli npr. marenda. Nema uzvratnih komentara zbog Uskršnjih praznika. Razumijem.
ОдговориИзбриши