JABUKE I ZAGONETKE

adamova zvijezda

Piše: Vjeko Hudolin

Kolega Jovan Nedić svojevremeno je svojoj rubrici „Iz moje enigmatske torbe” na blogu  Logičke zagonetka Adnana Spahića  (Cryptoman) pisao o enigmozabludi vezanoj za pojam Atavi. U zanimljivoj raspravi u komentarima došli smo tada i do jabuka. Između ostalog, u šali sam predložio da jednoj staroj sorti (ionako ih u svakom kraju drukčije zovu) damo ime atavi. Kolega Nedić je imao još bolji prijedlog -  atavijevka i da bude u obliku zvijezde.

Budući da jabuka slična zvijezdi stvarno postoji, zove se adamovka ili adamčica, predlažio sam tada kolegi Spahiću da uz ovaj tekst objavi i njezinu fotografiju. U našem obiteljskom voćnjaku imamo da mlada stabla te kasne sorte jabuke.      

Inače, u riječkom „Skandifeniksu” broj 502 (26. veljače, 2009. godine), upravo u rubrici Podatak više koju vodi kolega Nedić, objavio sam dvije križalje i tekst o jabukama koji bi mogao biti zanimljiv i čitateljima ovog bloga.    

U knjizi "Sorte jabuka u suvremenoj proizvodnji" (1971) njezin autor dr. Rafael Gliha opisao je 226, uglavnom novih stranih sorti jabuka. Među njima je i sorta RARITAN (kod nas dozrijeva krajem srpnja)... Njezin naziv sličan je riječi RARITET, koju često srećemo u križaljkama, a nerijetko i u kvadratima 7x7. Ponekad bi sastavljačima naziv RARITAN (koji ima i druga značenja) mogao olakšati završetak započete kombinacije.

Za sastavljače kvadrata 7x7 zanimljivi su i drugi sedmoslovni nazivi jabuka iz Glihine knjige: alkmene, bonanza, bonfire, boskoop, caravel, charden, gloster, goldjon, hi-early, holiday, jonadel, jonamac, jonared, julyred, kingjon, maigold, melrose, neubert, niagara, okanoma, roanoke, skyspur, spartan, spigold, tangier, tumanga, vinesap i winston.

Za sastavljače križaljki mnogo su zanimljiviji lijepi i zvučni nazivi naših starih sorti te istinske kraljice voća. Zahvaljujući malobrojnim entuzijastima, koji žele sačuvati bogati genetski potencijal, u manjim obiteljskim voćnjacima, dvorištima i okućnicama, uzgajaju se pomalo zaboravljene jabuke različitih boja, okusa, mirisa, sočnosti…: adamovka (adamčica), bjeličnik, blatnjača, bobovac, božićnica, breskovača, carevka, crvena djevojačka, ćeberuša, elifanka, gospodnjača, ilinjača, ivanlija, jagodnjača, kanada, kardinal, kolačara, kožara, krivopeteljka, laška tvrdika, ljepocvjetka, malinovača, mašanka, mirisavka, ovčji nos, petrovača, ribnjača, ružica, senabija, sirampaša, slatkača, slava svijeta, srčika, šampanjka, šarlemovski, šarulja, šerbetka, šumatovka, zelenika (zelenka), zlatna parmenka…

Posljednjih godina u nas je sve veća potražnja voća koje je ekološki proizvedeno. Zato se, uz novostvorene otporne strane selekcije pogodne za ekološki uzgoj (enterprise, florina, gold rush, prima, rewena, topaz, pilot, remo, rebella, reanda, realka…

I na kraju izdvajam još dvije veze jabuka i enigmatike. Jedna stara sorta jabuke zove se nizaljka (na grančicama su plodovi kao u nizu), a tako se zove i jedna zagonetka. Postoje i stare sorte pisanka i sipanka (premetaljke)!

Ovom tekstu koji je objavljen prije više godina dodajem i podatak koji sam nedavno pronašao da je na prostoru ove naše regije pitoma jabuka najprije korijenje pustila u Makedoniji. A upravo je nizaljka sorta koja je nekada bila rasprostranjena oko Prespe, Ohrida, Tetova i drugih područja Makedonije. Tamošnje stare sorte su još i alamanka ohridska, pašalma, sadžimanka, beširka, bunarka, buzli-alma, kojče, petrinka, prateno, samonik, streknja, šareno pote, vrbovka...

Evo pozivam kolege zagonetače, čitatelje ovog bloga, da nam otkriju još neke nazive jabuka iz svojih krajeva.