REČ PO RIJEČ (1757)

TEGLICA

Piše: Ilija Ozdanovac

Gotovo svaka šokačka (i seljačka) kuća , koja je držala do sebe, a raspolagala šljivikom i zbirkom buradi,  negdje, ovisno o rasporedu prostorija, ispod sebe, u zemlji imala je podrum, (djelomično ili ispod cijele kuće imati podrum,  bilo je mjerilo statusa, a obično je bio smješten ispod "fronte" kuće - da se "vidi"), u kom je,  pored inih stvari i potrepština, bio i alko-odjeljak s buradima rakije, izrađenim od hrasta ili duda (mada neki pričaju kako se pravilo burad i od šljivina drveta).

Onda nije bilo EU-propisa, nego se rakija "pekla", onako, koliko je tko imao šljiva, a neko "za svoje potrebe (kao, recimo ja!), a nije se prodavala ni "šećerila".

Način na koji se iz buradi izvlači rakija, danas je općepoznat- postoje gumena ili PVC crijeva, a stvar je tehnike i pluća, kako rakiju dislocirati iz bureta u željeni polić, čokanj, bobetka...do  nazdravlje!

Ali, u ono doba, za taj "svečani" čin koristila se TEGLICA, u siromašnijih obitelji, ona načinjena od osušene tikve  zvane Vrg (Lagenaria siceraria), negdje se naziva i cuk i sudovnjača,  ali koja nije isto što i buča,  tikva  ili ludaja, iako je iz iste porodice.  To je tikva sa dugačkimi uskim gornjim dijelom i širokim donjim, koja se uzgajala uz  "plotove" (kao potporanj)  i o njoj se vodila posebna briga, jer, što duža i pravilnija izraste, tim bolja! Nakon branja i sušenja bušila se odozdo i odozgor. vadile sjemenke, strugala iznutra i onda je bila spremna za podrum.

E sad, obično je teglica  bila dužine do metar, i zadovoljavala je ukupan promjer (visinu) bureta, dok se  poslije  bure prevrtalo naopačke, pa što iscuri, iscuri.

Važno je napomenuti da je staklena teglica bila strogo čuvana, više no sveta krava, djeca ni slučajno blizu, i tako dalje.... Ali, ništa nije vječno, pa ni teglica!

Bila, navadila se rakije i rakije, a onda mi rek'o dada da je  ...."spala"!

Na kraju, TEGLICA je zapravo sofisticirana natega,  iako se u HER-u, navodi, kako je teglica zapravo, deminutiv od tegla, odnosno, valjkasta staklena posuda za držanje prerađevina od voća i povrća, a natega crijevo, ali nije zabilježena kao pomagalo za izvlačenje rakije ( ili, čak, i vina, iz bureta)!

E, pa, onda, živjeli!