ŠOPSKA SALATA
Šopska salata je
tradicionalno jelo balkanske (ponajviše srpske, bugarske i makedonske)
kuhinje.
Sastojci uključuju:
krastavce, papriku (može i ljuta), crni luk, paradajz, beli sir (stari beli
sir, feta ili sjenički).
Novinska vest iz „Blica“:
Šopska salata je,
glasovima građana Evropske unije, proglašena za najpopularniji nacionalni
specijalitet u 28-članoj evropskoj porodici.
Zajedno sa glasanjem
na izborima za evroposlanike, kako piše makedonski dnevnik "Večer",
na Fejsbuk stranici Evropskog parlament se, na takmičenju pod nazivom
"Ukus Evrope", glasalo i za najevropskiju nacionalnu hranu. Šopska
salata, koju je kandidovala Bugarska, pobedila je ubedlivo, sa blizu 19.000
glasova. Na drugo mesto se plasirala hladna supa od cvekle iz Litvanije, koja
je osvojila samo 5.000, glasova, dok je treće mesto pripalo je rumunskoj sarmi,
za koju se opredelilo 1.185 glasača.
6 коментара:
Uz dužno poštovanje Češka nije na Balkanu.
Pera
Očito je zagrada trebala da se postavi nakon reči "makedonske"
Hvala, Pero. Ispravljeno.
U ovom slučaju nije trebalo ono "Uz dužno poštovanje".
Moglo je komotno: "Slavko čitaj tekstove koje postavljaš!!!!"
Mogli bismo malo da prodiskutujemo o ovoj salati. Ima li ljubitelja? (sumnjam da ima he-he)
Krajem 80-ih godina prošlog veka (nisam siguran koja je godina u pitanju) išao sam turističko-švercerskom turom u Bugarsku, tačnije njenu prestonicu - Sofiju. U povratku smo svratili u jednu kafanu, opet nisam siguran da li je pre ili posle Pirota, no nije ni bitno, gde sam prvi put naručio uz neki roštilj i šopsku salatu. Izgled mi se nešto nije baš dopao, bila je skoro kupastog oblika sva prekrivena rendanim sirom. Za divno čudo ukus je bio odličan (što izgled zna da prevari!), tako da sam je onako iscrpljen od mrcvarenja na granici pojeo u slast sve sa roštiljom.
Šopsku salatu sam jeo još par puta, ali nije bila ni prineti onoj iz okoline Pirota.
Nisam znao da i Rumuni imaju sarmu, kakva li je, verovatno kao i srpska, da ne kažem turska.
Lozničanin
KLOPA SAŠA SAT nju c'jeli
prijatno mu kelner veli!
Постави коментар