FURUNA
Furuna je naziv za vrstu peći. Najčešće je ozidana ciglom, ali može biti i od drugih materijala. Ima jedan otvor, ložište, čija veličina varira zavisno od veličine same furune. Zidane furune se uglavnom koriste za pečenje prasića, pilića i jagnjića, a u furunama većih dimenzija moguće je peći i veće svinje, ćurke ili ovce. Takođe se koriste i za pečenje lepinja, a ponekad se koriste i za pečenje ribe.
Ponekad se „furuna” nazivaju i manji kotlovi za spoljašnju upotrebu koji su većinom prenosivi i metalni, i mogu se koristiti za pečenje paprike i kuvanje pasulja.
Нема коментара:
Постави коментар