IRSKA KAFA
Sastojci:
1
kašičica šećera (možete i bez šećera ukoliko niste ljubitelji slatke kafe)
1
doza viskija (5 ml) – trebalo bi da bude irski
2/3
šolje jake kafe
1/4
šolje šlaga
Priprema:
Zagrejte
času toplom vodom. Prospite je i u čašu stavite kašičicu. Sipajte šećer, viski
i kafu i promešajte da se šećer rastvori. Ostavite kašičicu u caši. Zatim
stavite šlag na vrh i pustite da sklizne niz zadnju stranu kašicice. Posle
ovoga nemojte mešati. Šlag će napraviti sloj debeo 1 cm.
Prema
nepotvrđenoj ali verovatno autentičnoj legendi Irsku kafu izmislio je barmen
Džo Šeridan 1943. kao osveženje za američke putnike koji su posetili irski
gradić Limerik. Jakoj kafi dodao je viski i zasladio je šlagom, a na pitanje
"Je li to brazilska kafa?", odgovorio je: "Ne, to je irska
kafa!" - i tako je stvorena legendarna "pijana" kafa.
Нема коментара:
Постави коментар