Ćevap (na indijski način)
Indijska verzija ćevapa/kebaba zove se šami kebab i ne liči baš na ono što se kod nas naziva ćevapima/ćevapčićima, više liči na nekakve ćufte.
Moji domaćini, Marko i Milica, su sutradan nakon mog dolaska pozvala nekoliko Markovih kolega sa posla na večeru. Ideja je bila da kuvar napravi i ispeče ćevape i pljeskavice na roštilju. Problem je bio samo što on to nikad u životu nije video. Na kraju su ćevapi više ličili na nekakve spljoštene ćufte (verovatno pod uticajem šami kebaba), ali pošto gosti ionako nisu znali kako to treba da ispadne, bili su oduševljeni.
(Vanja Tomašev)
1 коментар:
Gledajući ovu sliku, čini mi se da je ovo trebalo pod P (pljeskćevap).
Постави коментар