Šakšuka
Šakšuka (arap. شكشوكة) je jelo
od jaja poširanih u sosu od paradajza, maslinovog ulja, paprike, crnog i belog
luka. Obično je začinjeno kuminom, tucanom paprikom, kajenskim biberom i
muškatnim oraščićem. Ovo jelo je rasprostranjeno u arapskim zemljama Severne
Afrike i Bliskog istoka. Tačno poreklo jela nije poznato, ali naziv potiče od
berbesko-tunisko-arapske reči koja znači „mešavina“. Jelo je vrlo popularno i u
Izraelu, gde su ga doneli tuniski Jevreji.
Recept
za šakšuku pogledajte ovde: http://rs.n1info.com/Cooking/a497470/
(Vanja
Tomašev)
1 коментар:
KUŠAŠ AK!
Постави коментар